Der Wein

Die «Demoiselle de Sociando-Mallet» ist ein bemerkenswerter Zweitwein, der seine charakteristischen Merkmale auch im Namen zum Ausdruck bringt: Er trägt den Namen einer Libellenart («Demoiselle»), die im Médoc-Gebiet lebt. Die Leichtigkeit und Eleganz der Libelle sind denn auch die prägenden Eigenschaften dieses gelungenen Weins.

Die Demoiselle präsentiert sich in wunderbar glänzendem Rubinrot. Die Nase ist zunächst von gerösteten Aromen geprägt, bevor sich ein Strauss von Noten roter und schwarzer Früchte entfaltet. Im Gaumen einnehmend und geschmeidig, schön strukturiert mit ausgewogenen Tanninen, angenehmer Säure und einem geschmackvollen, runden Abgang.

Dieser Wein wurde im April 2020 in Flaschen abgefüllt und ist noch etwas jung. Er dürfte ab Ende 2021 einen guten Zeitpunkt für den Konsum erreicht haben. Am besten giesst man ihn in eine Karaffe, damit er sich entfaltet und man ihn rundum geniessen kann.

Rebsorten
87% Merlot / 13% Cabernet Sauvignon

Ausbau
30% in neuen Barriquefässern (12 Monate)

Trinktemperatur
16-18°

Alkoholgehalt
14%

Die Herkunft

Château Sociando-Mallet liegt an wunderschöner, privilegierter Lage in Saint Seurin de Cadourne – einer Gemeinde nördlich von Saint Estèphe im Haut Médoc. Der Name geht auf einen baskischen Aristokraten namens „Sociondo“ zurück, der das Gut im 17. Jahrhundert erwarb, und wurde später mit dem Namen der neuen Besitzerin, der Nichte von Jean Lamothe und Gattin von Achille Mallet ergänzt. Darum heisst es heute „Sociando-Mallet“.

Dank seinem langjährigen, leider kürzlich verstorbenen Besitzer Jean Gautreau, der das Schloss anno 1959 erwarb, geniesst dieses Gut seit Jahrzehnten einen hervorragenden Ruf. Die Weine von Château Sociando-Mallet geniessen weltweit hohes Ansehen und sind unter Bordeaux-Kennern ein Geheimtipp. Sie bewegen sich auf dem Niveau eines Cru Classé und zeichnen sich durch eine perfekte Paarung von Kraft und Rasse mit dezenter Aromatik und Finesse aus. Die bemerkenswerten Weine von Sociando-Mallet haben ausserdem ein ausgezeichnetes Lagerpotential.

Dieses Weingut wird seit 2018 von François Hugueniot geleitet. Le Chardon Bleu ist stolz, den Wein von Château Sociando-Mallet in seinem Sortiment zu führen.